การจัดเลี้ยงโต๊ะจีน
ข้อดีของการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน หากพูดถึงรูปแบบการจัดเลี้ยงอาหารต้องบอกว่ามีอยู่ด้วยกันมากมายหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ หรือ ค๊อกเทล รวมทั้งการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน แต่ละรูปแบบจะมีความแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับงบประมาณและความเหมาะสม ซึ่งหากพูดถึงการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน ถือว่าเป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมสูง และมีข้อดีอยู่มากมายทีเดียว การจัดเลี้ยงโต๊ะจีน เหมาะสำหรับงานที่มีแขกผู้หลักผู้ใหญ่เป็นจำนวนมาก จุดประสงค์อันดับแรกคือการแสดงให้เห็นถึงความให้เกียรติ จัดเลี้ยงด้วยอาหารคุณภาพดี บริการดี สะท้อนให้เห็นว่าเราได้คัดเลือกสิ่งดี ๆ ให้แก่ท่าน เป็นการแสดงให้เห็นว่าเราให้ความสำคัญกับท่าน นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกสบายเนื่องจากเป็นการนั่งทานที่โต๊ะ ไม่ต้องลุกเดินเหมือนการจัดเลี้ยงค็อกเทลหรือบุฟเฟต์ ภาพลักษณ์ดี โต๊ะจีนถือเป็นการจัดเลี่ยงที่ดูดีมีระดับ เหมาะสำหรับงานใหญ่ที่มีแขกร่วมงานหลายร้อยหรือหลายพันคน การจัดเลี้ยงโต๊ะจีนจะไม่ทำให้งานดูวุ่นวายในการเดินตักอาหาร เพราะทุกโต๊ะจะได้รับการบริการเหมือนกัน สามารถบริการได้อย่างทั่วถึงไม่ขาดตกบกพร่อง ง่ายต่อการคำนวณอาหารให้เพียงพอต่อจำนวนคนแขก เพราะการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนจะมีที่นั่งเท่ากันในแต่ละโต๊ะ อีกทั้งยังง่ายต่อการเตรียมสถานที่ หรือในกรณีสถานที่จัดงานมีจำนวนจำกัดสามารถจัดเลี้ยงที่ภัตตาคารได้โดยตรง ซึ่งสะดวกต่อทั้งแขกและผู้จัดงาน พร้อมมีบริการสถานที่จอดรถ บริการครบถ้วน ชุดอาหารในโต๊ะจีน มีพร้อมทั้งอาหารคาวหวาน เมนูส่วนใหญ่เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีและคุ้นปากคนไทย ง่ายกว่าการจัดเลี้ยงบางประเภทที่อาจจะต้องทำการคัดเลือกเมนูเป็นพิเศษ นอกจากนี้แม่ครัวเป็นมืออาชีพ จึงช่วยเพิ่มความมั่นใจได้ว่าเมนูและรสชาติจะต้องถูกปากและถูกใจแขกสามารถทานได้ ง่ายต่อการคุมงบประมาณ งานพิธีต่าง ๆ เจ้าภาพมักจะต้องใช้เงินจำนวนมาก ข้อดรของโต๊ะจีนนั้นคือไม่ทำให้งบบานปลาย ผู้จัดเลี้ยงสามารถเลือกแพกเกจอาหารได้ คนที่อยากจะจัดเลี้ยงโต๊ะจีนส่วนใหญ่อาจคิดว่าค่าใช้จ่ายสูง แท้จริงแล้วเป็นการจัดเลี้ยงที่สามารถควบคุมงบประมาณได้ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ โอกาสในการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน การจัดเลี้ยงโต๊ะจีน เป็นรูปแบบที่เหมาะกับประเพณีไทยเนื่องจากอาหารการกินไม่แตกต่างกันมากนัก จึงได้รับความนิยมในงานสำคัญมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การจัดงานฉลองสมรส งานบวช…